裏技で失敗なし♡ふわふわ卵オイスター炒め
ふわふわすぎる卵に・・・💕✨
思わずときめいちゃうレシピをご紹介させてください🥂
ふわっふわにとろけるような卵も
裏技を使えば誰でも簡単にできちゃいます💪💕
📝～今日の裏技情報～📝
🇮🇹多めの油で、アッツアツに熱してから
卵を一気に入れるのがポイントです
（ゆっくり火を通さず、一気に！）❤️
🇮🇹豆苗は2cm長さに切ってと炒め合わせれば、
食感を気にすることなく、
お子様にも喜んでもらえます🎀
材料 （4人分）
A卵（M）
4個
A豆乳（牛乳）
大匙1
A塩
少々
豚バラ薄切り肉
2枚（50g）
豆苗
1袋
Bオイスターソース
大匙1
B醤油
小匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
≪下準備≫
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豆苗...2cm長さに切る。
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豚バラ薄切り肉...2cm幅に切る
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≪混ぜる≫
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ボールに【A】を入れて軽く混ぜる
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≪卵を入れる≫
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フライパンに、オリーブオイル大匙2を強火で熱し、
-
2の溶き卵を入れる。
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≪取り出す≫
-
半熟状になるまで大きく混ぜながら炒め、
-
いったん取り出す
-
≪豚・豆苗を入れる≫
-
フライパンにごま油小匙1を足して、
-
強めの中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
-
肉の色が変わったら、豆苗を加えてさっと炒める
-
≪卵を戻す≫
-
【B】を加えて全体にからめ4️⃣を戻し入れて
-
ざっと炒める。
投稿者からのコメント
《スワイプレシピでは、
文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。
失礼な口調をどうかお許しください🙇♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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