さやいんげんとにんじんで！彩りがきれいな常備菜♪お弁当にも◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 56kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 40g
■材料（4人分）
・さやいんげん 100g
・にんじん 60g
[A]すり白ごま 大さじ3
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
（1）さやいんげんはスジを取り、４ｃｍ長さに切る。にんじんは４ｃｍ長さ、５ｍｍ角の棒状に切る。
（2）鍋に水を入れて沸かし、塩少々（分量外）を加え、（１）のさやいんげんは２分、（１）のにんじんは１０分ゆで、ザルに上げて冷ます。
（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のさやいんげん・にんじんを加えてあえる。
