セロリやえびを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 33g
セロリ
1本
えび・小
6尾
[A]「丸鶏がらスープ」
少々
[A]水
1/2カップ
[B]酒
大さじ1/2
[B]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/4
[B]砂糖
小さじ1/4
[B]「味の素KK中華あじ」
少々
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
[B]おろしにんにく
少々
[C]片栗粉
小さじ1
[C]水
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2
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（1）セロリはスジを取って乱切りにする。えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩・こしょうをふる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のえび・セロリを順に炒める。
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（3）Aを加え、Bで調味し、煮立ったらCの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
