こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
材料
パスタ
100g
明太子(たらこ)
40g
ロールイカ
50g
牛乳
50ml
白だし
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
バター
10グラム
イクラ・大葉
お好きなだけ
手順
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ロールイカは短冊に切り、さっと茹でておきます(私はこの段階で塩麹に漬けておき、一晩おきました)。
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パスタを茹でている間に、明太子ソースの材料を混ぜてフツフツ火にかけておき、茹で上がったパスタとイカを手早く混ぜるだけ。
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ソースとパスタの絡み具合や塩加減を見て、必要であれば、茹で汁を適宜プラスされると良いです。
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仕上げにイクラ、大葉のせん切りをお好みで。
投稿者からのコメント
・明太子とイカのパスタ
・鶏ハムとトマトとアボカドのサラダ
・トマトとたまごのスープ
・フルーツ🍊🍇
✤明太子とイカのパスタ
いつもの明太子(たらこ)パスタに、イカを加えて作りました。
イカはロールイカを使用。
矯正中の娘でも容易に噛めるよう、前の晩にボイルして塩麹に漬けておきました。
トッピングにはイクラとたっぷりの大葉をのせています。
以前も載せましたが、改めて分量載せますね。
✽パスタを茹でるときの塩は分量外です。
家族もお気に入りのパスタ。
簡単で手早く出来ます✨
よろしかったら😌
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
今日、パスタ以外はトマトをたくさん使いました。
というのも、トマトを1袋(4個入り)買っておいたことをすっかり忘れて、昨日また1袋買ってしまったんです…やっちゃった💦
必要なものは買い忘れるのに、購入済みのものを重ねて買うなんて😭
しかも、よりによって生鮮食品であるトマト。
トマト、トマト、トマト、、、
よって。
早く使わねばと思い、サラダにスープにと使いました。
幸い、トマトはみな大好きなので、作り甲斐はあるのですが。いやんなっちゃいます。。
明日は金曜日。
今月に入ってから、毎金曜日は1週間の中で最も頭も身体も忙しい日😑
このボケボケした頭を、明日の朝にはどうにかしないと🥲
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。