新じゃがいもやスナップえんどうを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 1g
・野菜摂取量 12g
■材料（2人分）
・新じゃがいも・6個 140g
・スナップえんどう 8本
[A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ2
[A]バター 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
（1）よく洗った新じゃがいもの表面にフォークで刺して数ヶ所穴をあけ、耐熱容器に入れて塩・こしょうをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
（2）スナップえんどうはスジを取り、斜め半分に切る。
（3）（１）に（２）のスナップえんどう、Ａを加えてさらに電子レンジで４０秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。器に盛る。
