グレープフルーツやルビーグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・グレープフルーツ 1/2個
・ルビーグレープフルーツ 1/2個
・熱湯 1カップ
・紅茶(ティーバッグ)・アールグレイ 1袋
[A]「パルスイート」 大さじ2・1/4
[A]オレンジキュラソー 大さじ1
・ミントの葉 適量
■つくり方
(1)ティーポットにティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、フタをして3~6分蒸らす。ティーバッグを取り出し、Aを加え、シロップを作る。
(2)グレープフルーツはそれぞれ皮をむいて薄皮から果肉を取り出し、(1)のシロップに漬けて冷蔵庫で20分ほど冷やす(時間外)。
(3)器に盛り、ミントの葉を飾る。