グレープフルーツのアールグレイマリネ

グレープフルーツやルビーグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 82kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・グレープフルーツ 1/2個 ・ルビーグレープフルーツ 1/2個 ・熱湯 1カップ ・紅茶(ティーバッグ)・アールグレイ 1袋 [A]「パルスイート」 大さじ2・1/4 [A]オレンジキュラソー 大さじ1 ・ミントの葉 適量
■つくり方 (1)ティーポットにティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、フタをして3~6分蒸らす。ティーバッグを取り出し、Aを加え、シロップを作る。 (2)グレープフルーツはそれぞれ皮をむいて薄皮から果肉を取り出し、(1)のシロップに漬けて冷蔵庫で20分ほど冷やす(時間外)。 (3)器に盛り、ミントの葉を飾る。