■材料(カップ12個分)
・栗きんとん180g
・小麦粉220g
・ベーキングパウダー小さじ2(6g)
・バター80g
・砂糖70g
・卵2個
・牛乳100ml
■このレシピに使われている商品
栗きんとん
■作り方
① ボールに常温で戻しておいたバターと砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
②①の中に卵をといて少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。
③あらかじめふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを②の中に3回に分けて加え練らないように混ぜる。
④③の中に刻んだ栗きんとんを加えさっくりと軽く混ぜ合わせる。
⑤カップに入れて、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンで約20分焼く。