栗入りカップケーキ
栗きんとん
180g
小麦粉
220g
ベーキングパウダー
小さじ2（6g）
バター
80g
砂糖
70g
卵
2個
牛乳
100ml
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ボールに常温で戻しておいたバターと砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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①の中に卵をといて少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。
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あらかじめふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを②の中に3回に分けて加え練らないように混ぜる。
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③の中に刻んだ栗きんとんを加えさっくりと軽く混ぜ合わせる。
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カップに入れて、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンで約20分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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