鶏ささ身回鍋肉
「Cook Do」回鍋肉用のアレンジレシピ☆
鶏ささ身
4本
キャベツ・正味
1/4個（300g）
ピーマン
2個
長ねぎ・正味
2/3本（40g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/3
-
ささ身はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
-
フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
-
同じフライパンに油大さじ1／3を熱し、（1）のささ身・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止める。
-
「Cook Do」を加えて再びに火にかけ、肉にからめるように炒め、（2）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
