あっさりコクうまな鶏だしが染みた野菜の焼きびたしです♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 55kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 78g
■材料(4人分)
・なす 2個
・オクラ 4本
・パプリカ(赤) 1/2個
・パプリカ(黄) 1/2個
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個
[A]水 180ml
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)なすはタテ4等分に切る。オクラはガクを取り除き、パプリカは2cm幅の細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・オクラ・パプリカを入れて焼く。
(3)野菜に火が通ったら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
*冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。