じゃがいもやれんこんで!野菜に「アジシオ®」をふり、素材の味をいかした野菜チップスです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 392kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 86g
■材料(4人分)
・じゃがいも 3個
・にんじん 1本
・れんこん 1節
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量
・「アジシオ」 適量
■つくり方
(1)野菜はスライサーで薄切りにして水にさらし、水気をよくふき取る。
(2)油を170℃に熱し、(1)の野菜をパリッと揚げ、塩をふる。