生姜の香る、身体があたたまる豚汁です。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 320kcal
・たんぱく質 10.8g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 70g
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
80g
冷凍里いも
4個
大根
50g
にんじん
30g
ごぼう
40g
油揚げ
1/2枚
長ねぎ
20g
水
400ml
「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋
2個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにし、ごぼうはささがきにする。油揚げは短冊に切り、ねぎは斜めに切る。
-
鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら（1）のにんじん・大根・ごぼうを加えて炒め、油がまわったら（1）の油揚げ・ねぎ、凍ったままの里いもを加えて炒め合わせ、Aを加えて具材に火が通るまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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