【レシピ】ピリ辛たたききゅうり♡#きゅうり #おつまみ #野菜 #ピリ辛 #やみつき
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おつまみにもなるきゅうりレシピ!
ポリポリボリボリ~
毎年このきゅうりを一体何本消費しているのかと言うほど
夏のきゅうり需要は半端ない
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やみつききゅうりやおつまみきゅうり
いくらでも食べれちゃうし
これから夏バテなんてときもきゅうりだったら食べれるから
作りがちなおかずの一つです!
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そして今回はおつまみにもなるようにピリッとした辛味をプラス
使ったのはラー油なのでとってもお手軽です!
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辛味が苦手な方がごま油で代用も可能ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:35分 ※塩もみ時間は覗く
きゅうり 2本
塩 小1/2
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A めんつゆ、ポン酢 各大1
A ラー油、ごま油 各小1/2
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白ごま 適量
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詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ麺棒などで叩いてほぐし、塩を入れてよく揉み込み10分以上おいたら袋から出して水気を絞る。
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2.別のポリ袋にきゅうりと【A】を入れてよく揉み込み30分以上たてば完成。白ごまはお好みで
https://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17993095
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