この料理を後で作ってみたい❗️そんな風に思う時、簡単に分かりやすく保存できるようにしてみました‼️
誰にでも再現できるようにメイン料理にはリール動画もあります。
献立に困った時参考にしてみて下さい‼️
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・白菜のそぼろあんかけ丼
・もやしときゅうりのごまサラダ
・エビチリ風厚揚げ豆腐
・豆腐とほうれん草のみそ汁
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🥕材料（2人分）🥕
・白菜のそぼろあんかけ丼
* 鶏ひき肉 160 g
* 白菜 1/4個
* かにかま 4本
* ごま油 大さじ1
* A水 1カップ
* Aオイスターソース 大さじ1
* A醤油、砂糖 大さじ1/2
* A鶏ガラスープの素 小さじ2
* B水 大さじ1
* B片栗粉 大さじ1/2
* ご飯 適量
1.白菜は1センチ幅に切り、芯と葉っぱに分ける。
2.フライパンにごま油を熱し、ひき肉と白菜を炒める。しんなりとしたら葉っぱを入れる。Aを入れて２、３分煮る。
3.混ぜ合わせたBを入れて全体を混ぜてとろみをつける。かにかまを裂いて入れる。
4.器にごはんを盛り3をかけて完成！
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・もやしときゅうりのごまサラダ
* もやし 80 g
* きゅうり 1/2本
* A醤油、酢 小さじ１
* A白入りごま 小さじ2
* Aごま油 小さじ1
1.鍋に熱湯を沸かす。もやしを20秒ほど入れて氷水に落とす。水気をしっかりきる。
2.きゅうりを細切りにする。
3.ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えて完成！。
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・エビチリ風厚揚げ豆腐
* 厚揚げ 2個
* ねぎ 1/2本
* ごま油 大さじ1/2
* 豆板醤 小さじ1/2
* Aトマトケチャップ 大さじ3
* A酒、水 大さじ２
* A砂糖 大さじ1
* A鶏がらスープの素、
醤油 小さじ1
1.厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し厚揚げを両面焼く。ネギを入れて軽く炒めて豆板醤を加えて絡める。
3.Aを加えて煮詰めて完成！。
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・豆腐とほうれん草のみそ汁
* 絹ごし豆腐 1/4丁
* ほうれん草 2株
* A水 2カップ
* A本だしの素 小さじ1
* みそ 大さじ2
1.豆腐とほうれん草は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にAを入れて沸騰させる。したら1を入れて軽く煮る。
3.火を止めてみそを溶いたら完成！。
