【材料】(18cmパウンド型)
バター 120
グラニュー糖 95g
たまご 2個
薄力粉 100g
ココア 10g
ベーキングパウダー(BP) 4g
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【作り方】
バターと卵を常温に戻しておく。
オーブン170℃に予熱しておく。
①バターを白っぽくなるまですり混ぜ、グラニュー糖を加えて更にすり混ぜる。
②溶き卵を少しづつ加えて混ぜていく。
③生地を2等分にする。
④プレーン生地→｢薄力粉55g、BP2g｣を振るい入れ、さっくり混ぜる。
⑤ココア生地→｢薄力粉45g、ココア10g、BP2g｣を振るい入れ、さっくり混ぜる混ぜる。
⑥プレーン生地にココア生地を乗せて、2~3回大きく混ぜる。(マーブル柄)
⑦型に入れて170℃で35分〜45分焼く。
👨🏻🍳焼く時は短い時間から始めてください！
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