カリカリさせない！柔らか大学芋♪ レシピ・作り方

カリカリさせない！柔らか大学芋♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

さつまいも(鳴門金時)

かなり大きいもの1/2本
油

揚げられる量
黒ごま

少々
【A】

ーー
水あめ

大さじ1強
砂糖、みりん

大さじ1
米酢、醤油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【A】を合わせておく。さつまいもを食べやすくきって、水にさらす。
さつまいもをレンジ加熱する。鍋に油を入れて火にかけ、180度に温める。
さつまいもを揚げて、油を切る。
鍋に【A】を入れて火にかけ、さつまいもを加えて煮からめる。
黒ごまを振って完成！

投稿者からのコメント

ほっくり柔らか〜♪♪ きっかけおやつに..！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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