キャベツとたくあんの簡単あえ

キャベツやたくあんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 3分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 28kcal ・たんぱく質 1.8g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 90g ■材料(2人分) ・キャベツ 2枚 ・たくあん 80g ・いり白ごま 適量 ・ポン酢しょうゆ 大さじ2/3 ・うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方 (1)キャベツは芯を取り、1.5cm角に切る。たくあんは2~3mm厚さの薄切りにする。 (2)ボウルに(1)のキャベツ・たくあんを入れ、「味の素®」をふってサッともみ、しんなりしたらポン酢しょうゆ・ごまであえる。