自宅でイカスミパスタ

【自宅でイカスミパスタ】 イカを買ったら墨袋捨てないで!! イカスミを使って美味しいお店みたいなイカスミパスタが作れます。 難しいことは一切無し!優しく墨袋を取り外して中身を白ワインでのばすだけ!白ワインがなければ料理酒でもOKです。 墨が手に付くと黒くなりますが水で簡単におとせますよ♪ご心配なく! イカの下処理したことない人も是非挑戦してみてください! 材料(2人前) パスタ・・・約200g 水・・・・・適量 塩・・・・・大さじ2 イカ・・・・1杯 スミ・・・・2杯分 白ワイン・・50cc オリーブオイル・・適量 ニンニク・・・・2片 玉ねぎ・・・・・1/2個 塩、胡椒・・・・適量 パスタのゆで汁・大さじ4