たいと小松菜の和風スパゲッティ

たいと小松菜の和風スパゲッティ

味の素パーク

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たいやスパゲッティを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 688kcal ・たんぱく質 51.5g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 32g

材料（2人分）

たい

2切れ（120g）
小松菜

1/4束（100g）
スパゲッティ

180g
バター

大さじ1
[A]「ほんだし」

小さじ1/4
[A]水

1/4カップ
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
粉チーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）たいは骨を取り除き、ひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
（2）小松菜は3cm長さに切る。
（3）鍋に湯2リットル、塩小さじ4を入れて沸かし、スパゲッティを表示時間より1分ほど短めにゆで、アルデンテに仕上げる。
（4）フライパンにバターを入れて中火で熱し、（2）の小松菜、（1）のたい、Aを加えて炒め、ゆで立ての（3）のスパゲッテｨを炒め合わせ、こしょうをふる。
（5）器に盛り、粉チーズをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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