美肌!疲労回復に!*手羽中と干し椎茸のもち麦スープ*
干し椎茸と鶏の旨味がじんわり❤️
もちもちプチプチもち麦がヘルシーで美味しいですよ😋
冷房で冷えた体にもオススメ!コラーゲンたっぷりで美肌効果も抜群ですよ✨
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆干し椎茸...食欲不振に、エネルギー不足で弱った体を補強、免疫力をアップ
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆もち麦...体の熱を冷ます、消化を促進、糖尿病に、水分代謝促進
(調理時間:40分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
手羽中:8本
干し椎茸(スライスタイプ):15g
小松菜:1/2束
もち麦:50g
(A)干し椎茸の戻し汁と水合わせて:950cc
(A)みりん・酒・醤油:各大さじ1
(A)生姜のすりおろし:小さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ2
ごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】干し椎茸(スライスタイプ)→戻しておく。(戻し汁も使います)
小松菜→根元を切り、4cmに切る。
【1】鍋に【A】を煮立て、手羽中を入れて灰汁を取ったらもち麦を加えたら蓋をして弱火で40分煮る。
【2】仕上げに小松菜を加え、一煮立ちさせたら出来上がり!
お好みでごまを振ります。
Point!
今回スライスタイプの干し椎茸を使いましたが、もちろん普通の干し椎茸を使っていただいても大丈夫です🙆♀️
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#love
#cooking
#follow
#recipe
#Homecookingisthebest
#레시피
#가정요리
#homecooking
#Japanesefood
#가정요리