.184kcal(1個当たり)
【さつま芋マフィン】
さつま芋の大量消費に!
ぶんぶんでしっとりしたマフィンが出来ます♪
お友達への手土産にどうぞ♪
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【材料】6個分
さつま芋 150g
★ホットケーキミックス 60g
★たまご 1個
★砂糖 25g
★有塩バター 50g
★生クリーム 30cc
★黒ゴマ 適量
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【手順 】
1.さつま芋は2cm角にきっておく。
2.1を耐熱皿にいれラップをして500wのレンジで1分30秒加熱する。
3.バターは耐熱皿にいれ500wのレンジで20秒加熱する。
4.2のさつま芋から飾り用に6個別容器に入れておく。
5.4の残りのさつま芋を10回ぶんぶんする。
6.5に★をいれ15回ぶんぶんする。
7.マフィン型に6を8分目まで入れ4の飾り用のさつま芋と黒ゴマをのせる。
8.7を170度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
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