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甘海老天ぷらの年越しそば レシピ・作り方

甘海老天ぷらの年越しそば レシピ・作り方

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材料(1人分) そば 1人分 甘海老の天ぷら 3尾 乾燥わかめ(水で戻しておく) 大さじ1 かまぼこ 紅白(スライス) 2枚 ねぎ 適量 出汁(めんつゆ+水) 400mL分
作り方 [1] ・そばは商品に記載の通り茹でておく。・出汁はめんつゆ商品に記載の通り作る。 [2] 器に茹でたそばを盛り付け、甘海老の天ぷら・水で戻したわかめ・かまぼこ(スライス)・ねぎをトッピングする。 きっかけ 甘海老が大好きだから、刺身だけではなく天ぷらにしてみました♪ おいしくなるコツ 汁物に浸すものは天ぷらは、天ぷら衣につけて揚げて→天ぷら衣につけて揚げてと2回繰り返すことで、汁物に負けないサクサク感を楽しめます。

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