牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

たっぷりのえのき茸で大いにかさ増し。牛肉の甘味にオイスターソースがよく合います。炒めるだけで簡単～♡ 作り方 [1] えのき茸は根っこを落とし、ねぎは小口切りに。 [2] フライパンを熱して油をひき、牛肉を入れます。 [3] 次に、えのき茸を入れます。 [4] えのき茸がしんなりしたらお砂糖を入れ、砂糖がなじんだらしょう油とオイスターソースを加えます。 [5] 味を見て、少しお塩を加え、ねぎを入れます。おねぎは結構たっぷりめ。 [6] 出来上がり！ ■コツ・ポイント 濃い目のお味がお好きな方は、おしょう油とオイスターソースを多めにどうぞ～。 ■このレシピの生い立ち えのき茸で牛肉をかさ増しして、満足度ｕｐ！えのき茸の歯ごたえがいいです。噛みしめる時に響く音が好き！美味しい音です♡ご飯の進むおかず☆☆☆