韓国発祥のおしゃれカフェスイーツをおうちでも♪少ない材料で手軽に作れます！
桃
1個
ギリシャヨーグルト
50g
グラノーラ
50g
ミントの葉
適量
はちみつ
お好みで
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[1] 今回のおすすめ食材は、桃です。
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[2] 桃はヘタの周囲2cmほどのところにナイフで一周切り込みを入れる。
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[3] 切り込みのところにスプーンを入れ、種の周りをぐるっと一周して種を取り出す。
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[4] 種を取り出したところから皮を丁寧にむく。（むきにくい場合は沸騰したお湯に5秒ほどつけて湯むきする。）
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[5] ギリシャヨーグルトをビニール袋に入れて角を1cm位のところで切り、桃の中にヨーグルトを絞りだす。
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[6] 器にグラノーラを盛り付け、<4>を盛り付けてミントの葉を飾る。甘さが足りなければ、お好みではちみつをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
桃を扱うときは手に力を入れると桃の実が変色してしまうので、優しく扱いましょう。時間が経つと変色してしまうので食べる直前に作るのをおすすめします。※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
■このレシピの生い立ち
かわいらしい見た目がSNSで人気のグリーク桃を家庭でも簡単に作れるようレシピにしました。みずみずしい桃とクリーミーなギリシャヨーグルトがグラノーラと相性バッチリです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
