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外カリ、中モチな大根餅

外カリ、中モチな大根餅

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* 小エビ香る🦐✨ 外カリ、中モチな大根餅🙌 * 今日は大根があったら是非オススメな大根餅レシピをご紹介します🤗🎶小エビの香ばしい香りが広がり、お酒のアテにも💮✨ * *材料(大根餅6枚分) ・大根 1/5~1/6本 ⚫小エビ  大匙4 ※桜エビでも美味しく出来ます😀 ⚫片栗粉  大匙3 ⚫薄力粉  大匙3 ⚫鶏ガラスープの素 小匙1 ・ごま油  大匙2 ~作り方~ ①大根は千切りにし、ボウルに大根と⚫を入れ、よく混ぜる ②①を6等分にし、平たい丸型に成形する ③フライパンに②を並べて、ごま油大匙1を回し入れたら火にかけ、焼き色がつくまで焼く ④焼き色がついたら裏返し、ごま油大匙1を回し入れ、焼き色がつくまで焼く ⑤両面焼き色がついたらお皿に盛り付けて出来上がり🙌🌼 ❇️醤油やポン酢、めんつゆなどお好みの調味料でどうぞ👩‍🍳💕 * 写真は大根1/3本、⚫の調味料を倍量にして作りました😳✨ 外はカリカリ、中はもちもち、小エビ香る絶品おかずです🤤🍀

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