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夏の常備菜としてもオススメ♬
《 夏野菜の彩りラタトゥイユ 》
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《HAL万能無水鍋23》を使って作る
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ🥄*:ﾟ
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洗練されたデザインの《HAL万能無水鍋》だから
鍋ごと食卓へどうぞ♪
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
〔 2人分 〕
玉ねぎ 1個
フルーツトマト 5個
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
ズッキーニ 1本
なす 2本
にんにく 1片
バジル 適量
ローリエ 1枚
塩 少々
Aオリーブオイル 適量
Bオリーブオイル 適量
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
① 玉ねぎとフルーツトマトとパプリカは、角切りにする。にんにくは、みじん切りにする。
② ズッキーニとなすは0.5㎝幅の輪切りにする。
③ 《HAL万能無水鍋23》にオリーブオイル(分量外)を塗り、Aのオリーブオイル、①のにんにくを入れて、弱火で炒める。
④ 香りが出たら①の玉ねぎとパプリカを加えて炒める。さらにフルーツトマト、塩、ローリエを加えて時々混ぜながら10分程煮る。
⑤ 一旦、火を止めて、②の野菜を円状に並べる。
⑥ フタをして5分程煮る。Bのオリーブオイルをなすとズッキーニの上にたらし、バジルを添えて完成。
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※手順③の油を塗ることで空焚き防止になり、ふっ素樹脂加工を保護します。
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《HAL万能無水鍋23》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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