オレンジシロップ♪ レシピ・作り方

材料(数人分) ネーブルオレンジ 2個 砂糖 150g 水 150cc
作り方 [1] 食べた後のオレンジは皮の白い部分を取り除きます。 [2] 一度お湯で3分ほど茹でた後お湯を茹でこぼします。 [3] 水、砂糖、②のオレンジの皮をボウルに入れ5~6分レンジ加熱します。そのままシロップに浸したまま半日以上置きます。 [4] シロップだけ瓶に移します。紅茶に入れると甘くオレンジの香りがして美味しいです。 [5] オレンジの皮の方は刻んでケーキに使ったりヨーグルトに混ぜたりするといいです。 きっかけ お菓子作りをしたときの副産物です。