材料(1人分)
高カカオチョコレート 15g
ココアパウダー 小さじ1
A:おから 大さじ2
A:甘酒 大さじ2
A:米粉 大さじ1
A:片栗粉 大さじ1
作り方
【1】 耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせる。
【2】 チョコレートを割り入れ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分30秒加熱し、ダマがなくなりチョコレートが馴染むまで全体をよく練り混ぜる。
【3】 三等分し、ラップを広げて一つずつ包み、丸く形を整える。
【4】 ラップを外し、ココアパウダーを全体にまぶす。
きっかけ
糖質オフのお餅に、高カカオチョコレートで甘さ控えめの大人な味わい、甘酒の栄養も入ったヘルシースイーツを作りたかったからです。
おいしくなるコツ
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
温かくても冷やしても召し上がることができます。
作ったらなるべく早めに召し上がって下さい。消費期限は1日です。