ぶりの白ワイン蒸し(ブレゼ) レシピ・作り方

きっかけ 今回はお刺身のぶりの残りをもう一品にするのに作ってみました。 おいしくなるコツ ぶりは食べ残したお刺身の切り身でもおいしくできます。お好みで仕上げには麺つゆを使っても美味しいです。バターの量を増やすとこくがでます。具にも色々なきのこや野菜を試してみてください。