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5種類の野菜がたっぷり!春キャベツのスープ! レシピ・作り方

5種類の野菜がたっぷり!春キャベツのスープ! レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 春キャベツ
    2枚
  • ★玉ねぎ
    1/2玉
  • ★大根
    2cm
  • ★にんじん
    3cm
  • ★えのき
    1/2袋
  • ☆水
    300ml~
  • ☆コンソメキューブ
    1個
  • ☆鶏がらスープの素
    小さじ2
  • ハム
    4枚
  • 塩コショウ
    2振り~
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ★の材料をカットします!玉ねぎ、にんじん、大根は1cm程の角切りに、えのきは食べやすい大きさにしてください!
  • その上に刻んだキャベツをドサッとのせます!
  • ☆を入れ蓋をして10分ほど煮込みます!
  • その間にハムをきります!
  • ハムを入れ1~2分煮込みます!
  • 最後に塩胡椒をして味を整え完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 春キャベツが安かったので! おいしくなるコツ 煮えにくい野菜も角切りにするとすぐに柔らかくなります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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