材料 (2人分)
春キャベツ
2枚
★玉ねぎ
1/2玉
★大根
2cm
★にんじん
3cm
★えのき
1/2袋
☆水
300ml~
☆コンソメキューブ
1個
☆鶏がらスープの素
小さじ2
ハム
4枚
塩コショウ
2振り~
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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★の材料をカットします!玉ねぎ、にんじん、大根は1cm程の角切りに、えのきは食べやすい大きさにしてください!
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その上に刻んだキャベツをドサッとのせます!
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☆を入れ蓋をして10分ほど煮込みます!
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その間にハムをきります!
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ハムを入れ1~2分煮込みます!
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最後に塩胡椒をして味を整え完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
春キャベツが安かったので!
おいしくなるコツ
煮えにくい野菜も角切りにするとすぐに柔らかくなります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。