材料（2～3人分）
ピュアココアパウダー 大さじ2
粉寒天 5ｇ
チャイティーバッグ 2個
りんご 1/4個
生姜 一片（親指の爪位の大きさ）
はちみつ 少々（お好みで）
シナモンパウダー 少々
作り方
[1] チャイティーバッグを沸騰したお湯250㏄に入れて、10分程蒸らしておく。
★チャイは濃いめで淹れた方が美味しいです♪
★今回はセレッシャル（デカフェ）ココナッツチャイを使用☆彡
[2] りんご＆生姜の皮をむき、すりおろしておく。
★粗めにすりおろすと食感良く仕上がります♪
[3] 粉寒天を水200㏄に入れて5分程ふやかしておき、お鍋に入れて加熱する。
★寒天がダマにならないよう少しずつ混ぜながら水を加えて下さい♪
★吹きこぼれやすいので中火でゆっくりと♪
[4] 寒天が溶けたら、ピュアココアパウダー・チャイ・りんご・生姜をお鍋に入れて混ぜる。
★ピュアココアパウダーもダマになりやすいので、少しずつ混ぜながら入れて下さい♪
[5] お鍋を火からおろし、タッパー等に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
★固まりづらいと思ったら、15分～30分位冷凍庫に入れると上手くいきます♪
[6] 固まったら包丁で切り分けて、お皿に盛る。
★写真は16個（縦4個×横4個）に切り分けたものの一部です♪
[7] 上からはちみつ・シナモンを振りかけて完成♪
きっかけ
なぜか最近、主人が体型や体重を気にし始めて（笑）、甘い物をあまり食べてくれなくなってしまいました（^-^;）
そんなプチダイエット・ローカーボンな食生活をしている彼にも、美味しくて満足してくれるようなデザートを作りたくて考えました♪
おいしくなるコツ
・材料をケチらないこと（笑）チャイもココアも濃いめの方が断然美味しいです♪…大丈夫、お砂糖入ってないからヘルシーです★
・上記の粉寒天の量でかなり固めに仕上がります（歯ごたえ抜群（笑））。柔らか目がお好みなら粉寒天3～4ｇでお試し下さい！
