シリコンスチーマーでパスタに挑戦!「ほんだし」を入れて、和風に☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 465kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 63g
■材料(2人分)
・スパゲッティ・1.6mm 160g
・なす 2個(140g)
・ベーコン 4枚
・エリンギ 1本
・「ほんだし」 小さじ2
・水 360ml
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]こしょう 少々
・刻みのり 適量
■つくり方
(1)なすは輪切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは4cm長さの薄切りにする。
(2)シリコンスチーマーに「ほんだし」、水を入れてよく混ぜ、スパゲッティを半分に折って加え、フタをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。スパゲッティがくっつかないように全体を混ぜ、さらに5分加熱する。
(3)Aを加えてよく混ぜ、さらに(1)のなす・ベーコン・エリンギを加え、フタをして電子レンジで6分加熱する。
(4)全体をよく混ぜ合わせ、お好みで刻みのりをのせる。