ほたてと秋野菜のアヒージョ
すごくカンタンなのに彩りよく、驚きの美味!
材料 (4人分)
ベビーほたて
12個
れんこん
50g
生椎茸
2枚
パプリカ(赤)
1/4個
さつま芋
50g
ブロッコリー
8房
オリーブオイル
大さじ8
S&B シーズニングアヒージョ
2袋(10g)
フランスパン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。
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椎茸は2等分に切る。
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パプリカは角切りにする。さつま芋は5mm厚さのいちょう切りにしてゆでる。
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鍋に1・ほたて・ブロッコリー・オリーブオイル・シーズニングを入れて蓋をする。
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沸騰したら火を弱め、5分ほど煮る。
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3を器に盛り付け、フランスパンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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