材料（2人分）
ブロッコリー 小分け6個
にんじん(スライサーでむいたもの) 3掴み
モロッコインゲン(普通のでも) 6本
◎だし汁(昆布、椎茸) 1カップ
◎みりん 小さじ1
◎薄口醤油 小さじ1
作り方
[1] モロッコインゲンは筋を取り、2〜3等分にカットする。
[2] 鍋に◎、ゆで卵を入れて煮立たせてから、弱めの中火で5分煮る。
[3] 2にインゲン、ブロッコリーを加えて、2〜3分煮る
[4] 3ににんじんを加えてさっと煮たら完成
きっかけ
お野菜の煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
