材料(作りやすい分量)
手羽元 8本
●醤油 大さじ2
●酒 大さじ2
●にんにくすりおろし 1片分
オーブンで焼くからめっちゃ簡単★にんにく好きにはたまらない(*>ω<*)ビールが進むこと間違いなし!!
作り方
[1] 手羽元の骨と身の間に包丁で切り込みを入れる。
[2] ビニール袋に●を入れて混ぜ、手羽元を加えて馴染ませ、冷蔵庫で数時間〜半日寝かせる。
[3] 鉄板にクッキングシートを敷き、端を内側に折って肉汁が漏れないようにする。190度に予熱したオーブンで約18分焼く。
[4] ビールを片手にかぶりついてヽ(´▽`)/笑
■コツ・ポイント
※①の工程は省いてもいいですが、味が染み込みやすく、火の通りも早く、食べやすくなります☆※④の工程も省いても大丈夫です(笑)
■このレシピの生い立ち
特売でよく買う手羽元(100g55円)を使ったお手軽&ヘルシーなメインになるおかず兼おつまみを考えました。