#激安肉レシピ 【スワイプレシピ付き➠➠】
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こんばんは〜
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本日のレシピはまぐろのあらの竜田揚げ!
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まぐろのあらの使い道をまた開拓しました😁
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サクッとジューシーでうまい!
ごはんのお供にも、つまみにもいい〜🤤
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あらでもちゃんと下処理すれば、生臭くないしうまいんですー
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下処理って言ってもほぼ放置するだけだけど😁
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漬け込み材料にごま油を入れるのがちょっとポイント!
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ごま油を入れることで香りもよくなるし、パサパサにならないのです〜
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あらは骨がないところを使ってます!ほとんど血合いですな。
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✾材料✾
まぐろのあら 500g
しょうが 1片
にんにく 1片
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 適量
塩 適量
片栗粉 適量
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