材料（2人分）
薄切り豚ロース肉 10枚
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
★すりおろし玉ねぎ 1/2個
★すりおろしにんにく 1片分
★すりおろし生姜 1片分
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖 小さじ2
作り方
【1】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
豚肉を両面焼き
軽く塩こしょうします
お皿に盛り付けます
【2】焼いた後のフライパンに
★を入れます
【3】水分がとぶまで
かき混ぜながら煮詰めます
【4】お肉の上に
ソースをかけたら出来上がりです♪
きっかけ
生姜焼きにしようと思ったがステーキ風にしたらとても美味しくできたので♪
おいしくなるコツ
お肉は焼きすぎないように
ブラックペッパーをお好みでかけても◎
