なすレシピ!なすとツナの旨塩ナムル🍽
今日はなすを使ったアレンジレシピ!
「なすとツナの旨塩ナムル」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
夏が旬のなす!
なすをナムルにするととっても美味しいんです🤤
今回はツナ缶を入れてさらに旨みを
プラスしてみました❁
作る時のポイントは、、、
すりおろしたにんにくを入れること!
(できればチューブではなくて
生のにんにくで作るのがおすすめです🙇🏻♀️💦)
これだけで全然味が違います🤤💓
おつまみとしてもいけるし、
ご飯のおかずにもなりますよ👏🏻✨
多めに作って冷蔵庫に保存しておくと
作り置きおかずにもなるのでおすすめです!
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料(4人分)
・なす 2本
・ツナ缶 2缶
・塩 ひとつまみ
・ごま油 大さじ1
・味の素 少々
・にんにく ½
▷下準備
・なすは薄めの半月切りにして、水にさらしておきます。
・にんにくはすりおろしておきます。
▷作り方
①なすは塩(小さじ½)を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
②なすにツナ缶、塩、ごま油、味の素、にんにく、いりごまを入れて混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
生で食べるなすは歯ごたえがあって
美味しいですよね🤭
火を通したときとはまた違う食感や味が
味わえるので大好きです💓(笑)
今回のナムルはそうめんにのせて
ぶっかけそうめんにしたり、
キムチと一緒にご飯にのせて
ビビンバ風にしても美味しいです🤭💓
お好みの食べ方でアレンジしてみてください!
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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