モヤシと豚ミンチの味噌中華炒め

作り方 【1】 ニンニクはみじん切りにしておく。 【2】 豚ミンチにごま油、しょうゆ、白コショウで下味をつけ、片栗粉を入れよく混ぜておく。 【3】 味噌、オイスターソース、はちみつをあらかじめ混ぜ合わせておく。 【4】 フライパンに少量の油をひき、ニンニク、豚ミンチを炒める。 肉に火が通ったら、モヤシを入れさっと炒める。 【5】 混ぜ合わせておいた調味料を入れ、さっと炒めたら出来上がり。 きっかけ 子どもがモヤシだけでは嫌うので、ミンチ肉と一緒に甘めに味付けしました。