材料 （2人分）
牛細切れ肉
200グラム
醤油
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
コショウ
1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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牛肉をほぐしながら炒め、色が変わったら、フライパンの空いたところに醤油、ケチャップを入れ、少し水分を飛ばしてから全体に絡める。コショウをふって出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
学生の頃のお弁当に入っていた思い出の味の再現です。
おいしくなるコツ
炒めるときにバターを使うとコクが出ます。
【合うお酒】ビール
【合うワイン】モンテプルチアーノ・ダブルッツォなど果実味の強い軽めの赤ワイン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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