里いもとひき肉の煮物

冷凍里いもや豚ひき肉を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 101kcal ・たんぱく質 4.4g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・冷凍里いも 6個(160g) ・豚ひき肉 25g [A]水 1/2カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 12cm(8.5g)
■つくり方 (1)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ひき肉、冷凍里いもを加え、里いもがやわらかくなり、煮汁が少し残るくらいになるまで20分ほど煮る。