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材料3つで簡単★かぼちゃおはぎ レシピ・作り方

材料 (4人分人分)

  • ★もち米
    2合
  • ★砂糖
    大さじ1
  • かぼちゃ(正味)
    500g
  • 砂糖
    70g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】もち米を洗って分量の水を入れ、★砂糖を入れて炊きます。
  • 【2】かぼちゃは皮をむいて小さく切り、電子レンジ600wで6~7分加熱します。
  • 【3】ミキサーにかぼちゃと砂糖を入れて、かぼちゃあんを作ります。
  • 【4】フライパンで軽く炒め、水分を飛ばします。粗熱をとって10等分にします。
  • 【5】ラップで挟みながら餡を薄くのばします。
  • 【6】炊きあがったもち米を10等分して丸め、餡の上に乗せてラップで餡を伸ばすように包んだら完成♪

投稿者からのコメント

きっかけ 秋にぴったり~ちょっと変わったかぼちゃおはぎを作りました。 おいしくなるコツ かぼちゃの水分によって、炒め時間は調節して下さい。(水分の少ないホクホク系のかぼちゃを使うといいです) ミキサーを使わずにつぶすだけでもOK。 もち米を餡で包む時はラップを使うと、手がべたつかずに包めるので、子供と一緒に楽しく作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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