牛肉と玉ねぎの炒め物♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 牛肉薄切り 200g 玉ねぎ 1/2 ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜3 ◎酒 少々 ◎砂糖 小さじ1/2 ◎すりおろしにんにく 1/3かけ分 あらびきコショウ しっかり目
作り方 [1] 玉ねぎは細めのくし切りにし、フライパンに入れて、中火でさっと炒める。 [2] 1を弱火にし、蓋をして3〜5分蒸し焼きにする。 [3] 2に牛肉を入れて、色が変わるまで炒める [4] 3に◎を入れて、しっっかり絡めたら完成。器に盛り付け、胡椒をふりかける きっかけ 牛丼?みたいな炒め物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません