材料（2人分）
牛肉薄切り 200g
玉ねぎ 1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜3
◎酒 少々
◎砂糖 小さじ1/2
◎すりおろしにんにく 1/3かけ分
あらびきコショウ しっかり目
作り方
[1] 玉ねぎは細めのくし切りにし、フライパンに入れて、中火でさっと炒める。
[2] 1を弱火にし、蓋をして3〜5分蒸し焼きにする。
[3] 2に牛肉を入れて、色が変わるまで炒める
[4] 3に◎を入れて、しっっかり絡めたら完成。器に盛り付け、胡椒をふりかける
きっかけ
牛丼？みたいな炒め物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
