こんばんは！
本日は #北村先生レシピ の「レタスと白インゲン豆のスープ」をご紹介致します。
寒い日には身体温まるスープが飲みたくなりますよね。
北村先生レシピの「レタスと白インゲン豆のスープ」には、食物繊維をたっぷり含んでおり、オートミール等のダイエットメニューにもアレンジできます😊(5枚目参照)
皆様もぜひ試してみてください♪
材料
レタス
1/2個
白インゲン豆(缶詰)
大さじ3
玉ねぎ
1／2個
ソーセージ
2本
水
300ml
・バター
5g
・コンソメ
大さじ1
・塩・胡椒
少々
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①レタスは手でちぎり、玉ねぎはみじん切りにし、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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②大容器に①とAを入れ、フタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
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③ 一度取り出してかき混ぜ、フタをしてさらに5分加熱する。
投稿者からのコメント
■ポイント
お好みで塩胡椒やパルミジャーノレッジャーノ等をかけてお召し上がりください。
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
