コーヒーの絞り出しクッキー

コーヒー味の絞り出しクッキーです。おやつにも、プレゼントにもおススメです♪ 作り方 [1] 牛乳でインスタントコーヒーを溶いておく。 [2] 薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。 [3] 室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら、砂糖を３回に分けて加え、よく混ぜる。 [4] 溶き卵も少しずつ加え、混ぜる。卵を加えたら、１のコーヒーも加える。 [5] ２の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。 [6] 星口金を付けた絞り袋に５の生地を入れ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞り出す。 [7] 150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。 ■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪ ■このレシピの生い立ち コーヒー味の絞り出しクッキーを作りたかったので、考えました。