キャベツやわかめを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 30kcal
・たんぱく質 0.9g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 55g
■材料(4人分)
・キャベツ・1/5個 240g
・わかめ 50g
・しょうが 1かけ
[A]酢 1/3カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)
■つくり方
(1)キャベツは4~5cm角に切り、サッとゆでる。
(2)わかめはひと口大に切り、しょうがはせん切りにする。
(3)鍋に(2)のわかめ・しょうが、Aを入れてひと煮立ちさせる。
(4)ボウルに(1)のキャベツ、(3)を混ぜ合わせ、器に盛る。