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ズッキーニとトマトで素早い炒め物

ズッキーニとトマトで素早い炒め物

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本当に10分で出来る!色合いはもちろん味も美味し♪おもてなし料理としてもおすすめ★

材料

(4人分)
  • オリーブ油
    大匙2
  • ズッキーニ
    1本
  • トマト
    大1個
  • 塩コショウ
    少々
  • 粉チーズ
    大匙2
  • バジルの葉
    5枚

手順

  • ズッキーにとトマトは洗ってから乱切りにします。
  • フライパンに油を加熱してズッキーニを入れてさっと混ぜたらトマトを加えます。
  • 2にトマトを入れ塩コショウをして混ぜ合わせたら粉チーズを入れて火を止めます。
  • お皿に盛り付けてバジルの葉をちらして出来上がりです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 強火で調理して下さい。ズッキーニとトマトどちらも火が通りやすいので弱火で時間をかけると水分が出てしまうので気を付けてください。 ■このレシピの生い立ち ズッキーニとトマトは子供達も大好きなのでわが家では良く出る料理です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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