美肌になりたい人におすすめ
「かぶの和風ポタージュ」
今日はsuzuの人気レシピ、
胃腸にやさしくてホっとする
かぶの和風ポタージュをどうぞ。
薬膳の観点からみると
「脾(胃腸)」と「肺」の働きを
高めてくれるから
食べ過ぎや
食生活が乱れがちな方、
空咳が出る
喉がイガイガするあなたに
ピッタリです。
美肌と美白効果を
感じやすい他に、
・消化促進
・カラダやお肌を潤す
・腸内環境を整える
・便秘解消
・吐き気にも効果あり
など
嬉しい効果たっぷりな
お野菜ですよ。
材料 (2人分)
かぶ
3個
玉ねぎ
1/2個
A.和風出汁
500ml
(だしパックなら1~2パック)
A.豆乳
100ml
A.醤油
大さじ1
A.白味噌
小さじ1~
塩
適宜
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【下準備】かぶと玉ねぎは薄切りにする
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①鍋に和風出汁を入れ
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(出汁パックの場合は500mlの水と出汁パックを)
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火にかけ、
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かぶと玉ねぎを加えて
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やわらかくなるまで煮る。
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②粗熱をとり、ミキサーに①とAを入れ
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よく混ぜなめらかにする。
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味をみて必要であれば塩や醤油を加える。
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③鍋に戻し温め、
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器に盛りこしょうをふる。
投稿者からのコメント
【point】
*濃いめの出汁がおすすめです。
出汁の濃さにより
塩や醤油で味を整えてください。
*お好みでオリーブオイルをたらすと
こっくりとして味の変化が楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。