絹ごし豆腐やにらを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 58kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 38g
絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
にら
1束
にんじん
1/3本
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ3
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（1）豆腐は1．5cm角に切る。にらは4cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、（1）の豆腐・にら・にんじんを加え、火が通るまで煮る。
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（3）みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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