材料
バター 60g
砂糖 30g
卵黄 1つ
薄力粉 120g
溶かしバター 少々
作り方
[1] バターをよく練る。砂糖を加えてすり混ぜる。卵黄を加えて混ぜる。
[2] 薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。最後はひとまとめにする。ラップに挟んで伸ばし、ばらけさせ、再度ひとまとめにする。冷蔵庫で一晩寝かせる。
[3] 型に溶かしバターを塗る。
[4] 生地を等分してくりぬき、型に敷き詰める。ピケをして冷蔵庫で1時間〜寝かせる。
[5] オーブンで180度で20分焼いて完成！
きっかけ
おやつに！
