材料（2人分）
もやし 1袋
卵黄 1個
白ゴマ、ネギ、刻み海苔 適量
ゴマ油 適量
★味噌、砂糖、醤油 各小匙2
★鶏ガラ顆粒 小匙1
★お好みで生姜チューブ 2cm
安くて簡単、低カロリー。しっかりおかずやおつまみになる、もやしレシピ(*^_^*)あと一品という時に( ´ ▽ ` )
作り方
[1] フライパンにごま油を熱し、もやしを炒めます。
[2] ★を混ぜておきます。
[3] もやしに火が通ってきたら、火を止めて★を注ぎ、よく絡めます。
[4] 器に盛り、白ゴマ、ネギ、海苔を飾り、中央に卵黄を落とし入れたら出来上がり(*^_^*)
■コツ・ポイント
もやしはシャキシャキが残るくらいのほうが、食感がいいです(*^_^*)
■このレシピの生い立ち
低コスト低カロリーで超簡単なもやしレシピをと思い(*^_^*)
